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とっておき*のはずが・・ ...2005/06/25(Sat) No.314 |
| 以前漬けてた梅酒を全部飲み終わる。ので、二年ぶり漬けることに。今年は紅い色に憧れてスモモ酒にしようと思ったが、友人には「甘すぎるから梅を混ぜる良いよ」とアドバイスを受け、母にも「スモモは前に漬けたけど不味かった。(バッサリ)」と言われて梅メインでスモモを少し加えて漬けました。どうなるどうなる ところで引っ越しの際、実家の暗闇から発掘された酒は事如く琥珀色の「謎の液体」に変化していたのであった。ワイン(1982年)は飲めるんじゃないの?と思いましたがワインセラーなどあるはずもない我が家の保存状態は劣悪。というわけでコルクが緩んで酸化し既にお酒ではなくなっていました。飲めたのはメコン(タイのラム酒)のみ。残念!

※ その後、タイに行ったことがある前田さんにメコンは米で出来ている泡盛みたいなものですよーと教えてもらいました。ありがとう。
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